Den spiselige metoden til Goji Berry

Gojibær er rike på næringsstoffer, inkludert karoten, betain, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, kalsium, fosfor, jern og mer. De har følgende effekter:

 

1. Nærende nyre-yin, påfyll av qi, beroliger nervene, forbedrer fysisk form, gir næring til nyrenes essens, fordeler leveren og forbedrer synet, og fukter lungene.

 

2. Forbedre kroppens immunfunksjon, booste qi, gi næring til leveren og nyrene, motstå aldring, lindre tørste, gi varme til kroppen og vise antitumoreffekter.

 

3. Redusere blodtrykk, blodlipidnivåer og blodsukkernivåer. Gojibær kan bidra til å forhindre tilstander som aterosklerose, beskytte leveren, hemme fettlever og fremme regenerering av leverceller.

 

4. I tradisjonell kinesisk medisin har Goji-bær blitt brukt til å behandle leverblodmangel, nyre-yin-mangel, tåkesyn og nattblindhet forårsaket av mangel. De berømte reseptbelagte Qijudihuang-pillene inkluderer ofte Goji-bær som en nøkkelingrediens. Folk bruker også ofte Goji-bær for behandling av kroniske øyesykdommer. Å dampe eller spise dem direkte er en enkel og effektiv terapeutisk metode.

 

Inntaket av gojibær krever noen vurderinger. Her er noen retningslinjer for når og hvor mye du skal spise:

 

1. Giktpasienter bør spise rundt 50-80 bær to ganger om dagen, ideelt om morgenen og før leggetid, med totalt to porsjoner.

 

2. For friske personer anbefales det å spise 50–80 bær daglig, helst før leggetid.

 

3. Mengden forbruk bør generelt avta med alderen. Yngre individer kan konsumere en litt høyere mengde enn eldre individer.

 

4. Gojibær kan bløtlegges eller tygges, men det er bedre å ikke koke dem.

 

En vennlig påminnelse: Det er lurt å begynne å konsumere gojibær etter fylte 40 år. Ved å sikre et regelmessig inntak av gojibær kan risikoen for visse sykdommer reduseres betydelig, og det kan bidra til lang levetid.