Naturlig søtningsmiddel Organisk Xylitol

1. Produktintroduksjon av   {370} {1621377SweenalerOrganiskxylitol

Organisk xylitol er et hvitt krystallinsk pulver som har en lignende sødme som sukrose. Det løses lett opp i vann og danner en gjennomsiktig løsning. Selv om det løses litt i etanol og metanol, brukes det først og fremst i vannbaserte formuleringer.

Smeltepunktet for organisk xylitol varierer fra 92 ℃ til 96 ℃, og kokepunktet er 216 ℃. Når det gjelder kaloriverdi, gir den samme mengde energi som sukrose, med en brennverdi på 16,72 kJ/g.

Når den er oppløst i vann, absorberer organisk xylitol varme, og gir en naturlig avkjølende følelse i munnen. Dette gjør den til en ideell ingrediens for produkter som har som mål å tilby en forfriskende munnfølelse.

I en 10 % vandig løsning varierer pH-verdien til organisk xylitol vanligvis fra 5,0 til 7,0, noe som indikerer at den er nøytral til svakt sur.

Alt i alt er organisk xylitol et svært allsidig søtningsmiddel med høy løselighet, naturlig avkjølende effekt og kompatibilitet med ulike formuleringskrav. Den finner brede bruksområder i drikkevarer, godteri, bakevarer og andre felt, og gir en søt smak som ligner på sukrose, men uten de tilsvarende kaloriene.

Vi har oppnådd USA og EU-sertifiseringen for økologisk mat.

2.Adv antages av   {65Natural{249542liter} Organisk {2495423liter} 909101}

Xylitol er en allsidig ingrediens som gir flere fordeler når den brukes i bakervarer. I motsetning til andre søtningsmidler inneholder ikke xylitol aldehyd- eller ketongrupper, noe som betyr at den ikke gjennomgår Maillard-bruningsreaksjonen når den varmes opp. Dette gir større kontroll over fargen og utseendet til bakevarer.

I tillegg fremmer xylitol veksten av nyttige bakterier, som Bifidobacterium, i tarmen. Dette kan forbedre gastrointestinal funksjon og gjøre xylitol til et populært valg som et funksjonelt tilsetningsstoff.

En annen fordel med xylitol er motstanden mot gjæring. Denne egenskapen gjør det til et inert substrat for mikrober, som kan bidra til å forlenge holdbarheten til matvarer som inneholder xylitol.

Dessuten har xylitol evnen til å absorbere fuktighet. Når det tilsettes konfekt, hjelper xylitol med å opprettholde mykheten deres i lengre tid sammenlignet med sukrose. Det brukes ofte i produksjon av kaker, brød og andre bakevarer for å forbedre teksturen.

Dessuten gir xylitol en avkjølende følelse, spesielt når det kombineres med mynte- og grønnmyntesmak. Denne avkjølende effekten forsterker smaken og frisker opp ganen.

Xylitol er godkjent for bruk i alle matprodukter i henhold til GB2760-2007, utstedt av helsedepartementet. Den kan brukes hensiktsmessig i samsvar med produksjonskrav.

Det er verdt å merke seg at xylitol absorberes sakte i tarmene og bør ikke konsumeres for mye i én omgang. Avhengig av individuell kroppskonstitusjon, kan noen personer oppleve en avføringseffekt i starten, men dette kan håndteres ved å justere dosen.

Samlet sett gjør xylitols unike egenskaper, som dens ikke-brunende karakteristikk, fremme av nyttige bakterier, motstand mot gjæring, fuktighetsabsorpsjon og avkjølende følelse, det til en verdifull ingrediens i bakervarer. Det er imidlertid viktig å konsumere xylitol i moderate mengder og sikre at den brukes riktig i henhold til anbefalte retningslinjer.

3. Spesifikasjoner og standarder for  {46} {324910} 705} Organisk xylitol